Kochkurse für ältere Männer

Ältere Männer stehen wesentlich seltener hinter dem Herd, als jüngere. Die Gründe sind vielfältig: Männer der Generation 50 oder 60+ entstammen noch vielfach einer Familie, in der noch ausschließlich die Mutter gekocht hat und sie es daher nie gelernt haben oder sie waren durch den Beruf so eingespannt, dass sie keine Zeit hatten, zu kochen. Doch auch ältere Männer entdecken immer mehr die Lust am Kochen und mit dem Beginn des Ruhestands oder aus anderen Gründen möchten viele Männer im fortgeschrittenen Alter Kochen lernen.

Viele Männer wollen im fortgeschrittenen Alter noch das Kochen lernen. Die Gründe für diese neue Lust am Kochen älterer Männer können vielfältig sein: Viele ältere Männer haben im Ruhestand einfach viel mehr Zeit und möchten diese sinnvoll nutzen bspw. indem sie ein neues Hobby für sich entdecken. Viele entdecken dabei das Kochen als kreative und abwechslungsreiche Freizeitbeschäftigung für sich. Andere möchten ihre Frau oder die ganze Familie mit einem selbst gekochten Menü überraschen. Und schließlich macht es bei vielen älteren Männern die Lebenssituation notwendig, selbst kochen zu lernen, wenn bspw. die Ehe geschieden wird, die Frau pflegebedürftig wird oder gar stirbt und sich der Mann plötzlich alleine um Haushalt und Küche kümmern muss.

Kochen kann man sich theoretisch selbst beibringen. Der Markt an Kochbüchern ist riesig und im Fernsehen wird man täglich von Kochshows beinahe erschlagen. Allerdings scheitert der Versuch, autodidaktisch kochen zu lernen, in den meisten Fällen sehr schnell. Zu frustrierend ist es, wenn auch das zehnte Steak zäh wie Leder und die zehnte Pfanne Bratkartoffeln verbrannt ist. Viele Kochbücher und Kochshows sind auch nicht dazu geeignet, das Kochen von der Pike auf zu lernen sondern setzen meistens gewisse Vorkenntnisse voraus. Außerdem sind die meisten alles andere als „männerfreundlich“. Der Frust ist also vorprogrammiert und viele Männer geben schon nach den ersten Kochversuchen wieder auf.

Die Problematik haben auch einige Anbieter erkannt und bieten deswegen spezielle Männerkochkurse an. Darin können Männer – auch älterer Semester – von echten Profiköchen lernen, wie man richtig schält, schnippelt, rührt, kocht, frittiert, brät und bäckt. Diese Männer-Kochkurs sind dabei streng „männerfreundlich“, d.h. die Männer sind völlig unter sich, was eine besondere Atmosphäre schafft, die sich deutlich von gemischten oder gar von „Hausfrauen-Kochkursen“ abhebt. Männer sind und kochen eben anders und das wird bei Männer-Kochkursen mehr als deutlich und von vielen Männern auch als sehr positiv erlebt und erfahren.

Kochkurse für (ältere) Männer werden mittlerweile von vielen Volkshochschulen angeboten. Auch viele kommerzielle Anbieter haben mittlerweile einige Kochkurse speziell für Männer in verschiedenen Städten und Regionen im Angebot, in denen auch ältere Männer kochen lernen können.

Kochkurse für (ältere) Männer von verschiedenen kommerziellen Anbietern (Auswahl):